اکسپرس 24
کتاب آموزش جامع تکنیک‌های تزئین کیک و شیرینی با رویکردهای نوین و استاندارد

کتاب آموزش جامع تکنیک‌های تزئین کیک و شیرینی با رویکردهای نوین و استاندارد

تگ‌ها: آموزش پخت شیرینی آموزش دکور کیک آموزش شیرینی‌پزی تزئین کیک حرفه‌ای تکنیک‌های فوندانت دیزاین کیک شیرینی‌پزی خانگی صنایع غذایی و قنادی کیک‌سازی مدرن هنر قنادی

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره آموزش جامع تکنیک‌های تزئین کیک و شیرینی با رویکردهای نوین و استاندارد

موضوع کلی: هنر و صنایع غذایی

موضوع میانی: قنادی و شیرینی‌پزی حرفه‌ای

📋 سرفصل‌های دوره (100 موضوع)

  • 1. اصول بهداشت و ایمنی در محیط کارگاه قنادی
  • 2. آشنایی با ابزارها و تجهیزات استاندارد تزئین کیک
  • 3. شناخت انواع آرد و مواد اولیه در قنادی حرفه‌ای
  • 4. روش‌های اصولی تهیه و آماده‌سازی انواع کیک پایه
  • 5. تکنیک‌های تراز کردن و برش صحیح لایه‌های کیک
  • 6. آموزش تهیه خامه قنادی با کیفیت و پایداری بالا
  • 7. اصول فرم‌دهی و ماسوره زنی مقدماتی
  • 8. تکنیک‌های پایه کاور کردن کیک با خامه
  • 9. کاربرد رنگ‌های خوراکی مجاز و اصول ترکیب رنگ
  • 10. تکنیک‌های تراز کردن خامه روی کیک‌های گرد و چهارگوش
  • 11. آموزش تهیه و کار با فوندانت خانگی و صنعتی
  • 12. روش‌های اصولی پوشش کیک با خوندانت
  • 13. تکنیک‌های کار با مولدهای سیلیکونی و تزئینات فوندانتی
  • 14. آموزش ساخت گل‌های شکری ساده و تزئینی
  • 15. روش‌های انتقال طرح روی کیک و نقاشی روی فوندانت
  • 16. تکنیک‌های گیپور خوراکی و تزئینات ظریف
  • 17. کار با رویال آیسینگ و تکنیک‌های لاین‌ورک
  • 18. آموزش تزئین کیک با میوه‌های تازه و اصول نگهداری
  • 19. تکنیک‌های شکلات‌سازی و تهیه گاناش برای کاور
  • 20. ساخت تزئینات شکلاتی و فرم‌دهی به شکلات
  • 21. کار با پیستوله و رنگ‌های اسپری خوراکی
  • 22. تکنیک‌های چاپ خوراکی و استفاده از کاغذهای برنجی
  • 23. اصول چیدمان و طراحی کیک‌های چند طبقه
  • 24. تکنیک‌های استحکام‌بخشی و زیرسازی کیک‌های سنگین
  • 25. آموزش ساخت تاپرهای دست‌ساز و فیگورهای ساده
  • 26. تکنیک‌های تزئین کاپ‌کیک و شیرینی‌های کوچک
  • 27. آشنایی با سبک‌های مدرن تزئین (مینیمال و انتزاعی)
  • 28. اصول بسته‌بندی بهداشتی و حمل‌ونقل ایمن کیک
  • 29. مدیریت ضایعات و بهینه‌سازی مصرف مواد اولیه
  • 30. اصول قیمت‌گذاری و محاسبه بهای تمام شده محصول
  • 31. بازاریابی و برندسازی در حوزه قنادی و شیرینی‌پزی
  • 32. رعایت استانداردهای سلامت در تهیه مواد اولیه
  • 33. تکنیک‌های عکاسی از کیک برای ارائه در فضای مجازی
  • 34. اصول مشتری‌مداری و ثبت سفارش حرفه‌ای
  • 35. نکات کلیدی در نگهداری کیک‌های تزئین شده در شرایط مختلف
  • 36. آموزش کار با ابزارهای ایربراش در تزئینات حرفه‌ای
  • 37. تکنیک‌های استفاده از مروارید و اکلیل‌های خوراکی استاندارد
  • 38. ساخت دکورهای حجیم با استفاده از کیک‌های کاذب
  • 39. آموزش ترکیب بافت‌های مختلف در یک طرح نهایی
  • 40. اصول خلاقیت و ایده‌پردازی در طراحی کیک‌های مناسبتی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.