کتاب آموزشی تخصصی مهارت‌های تولید پنیرهای سنتی و بین‌المللی و اصول تیم‌سازی در کارگاه‌های صنایع غذایی

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره آموزشی تخصصی مهارت‌های تولید پنیرهای سنتی و بین‌المللی و اصول تیم‌سازی در کارگاه‌های صنایع غذایی

موضوع کلی: علوم و صنایع غذایی و مهارت‌های کسب‌وکار

موضوع میانی: تکنولوژی تولید فرآورده‌های لبنی و کارآفرینی در صنایع غذایی

📋 سرفصل‌های دوره (100 موضوع)

  • 1. مبانی بهداشت و ایمنی در کارگاه‌های تولید لبنیات
  • 2. شناخت ویژگی‌های شیر خام و استانداردهای کیفیت‌سنجی
  • 3. اصول چربی‌گیری و آماده‌سازی شیر برای تولید پنیر
  • 4. روش‌های پاستوریزاسیون و میکروب‌زدایی در صنایع لبنی
  • 5. نقش استارترها و کشت‌های باکتریایی در تخمیر لبنیات
  • 6. آشنایی با انواع آنزیم‌های منعقدکننده و کاربرد مایه پنیر
  • 7. فیزیک و شیمی تشکیل لخته در فرآیند تولید پنیر
  • 8. اصول برش‌دهی و آب‌گیری دلمه در پنیرهای سنتی
  • 9. تکنولوژی تولید پنیرهای تازه و غیررسیده
  • 10. روش‌های نمک‌سود کردن و تأثیر آن بر ماندگاری پنیر
  • 11. اصول طراحی و مدیریت محیط‌های کنترل‌شده برای رسیدن پنیر
  • 12. فناوری تولید پنیرهای نیمه‌سخت و سخت
  • 13. تکنولوژی تولید پنیرهای کشسانی و رشته‌ای
  • 14. اصول بسته‌بندی و حفظ سلامت محصول در برابر عوامل محیطی
  • 15. روش‌های نوین نظارت بر کیفیت و عیب‌یابی در تولید پنیر
  • 16. مدیریت پسماند و تصفیه پساب در کارگاه‌های لبنی
  • 17. اصول اقتصاد و تحلیل هزینه‌های تولید در صنایع کوچک غذایی
  • 18. اخذ مجوزهای بهداشتی و استانداردهای سازمان غذا و دارو
  • 19. تدوین طرح کسب‌وکار برای راه‌اندازی کارگاه تولید پنیر
  • 20. اصول بازاریابی و فروش محصولات لبنی در بازارهای داخلی
  • 21. مبانی تیم‌سازی و مدیریت نیروی انسانی در محیط‌های تولیدی
  • 22. روش‌های حل تعارض و تقویت روحیه همکاری در گروه‌های کاری
  • 23. مدیریت زنجیره تأمین مواد اولیه و ارتباط با دامداران
  • 24. اصول انبارداری و مدیریت زنجیره سرد در توزیع لبنیات
  • 25. مقررات مالیاتی و قوانین کار در کارگاه‌های تولیدی کوچک
  • 26. توسعه محصول و نوآوری در طعم‌دهی پنیرها
  • 27. آشنایی با بسته‌بندی‌های نوین و تأثیر آن بر برندسازی
  • 28. اصول ایمنی کار با تجهیزات صنعتی و دستگاه‌های لبنی
  • 29. مدیریت بحران و واکنش به نوسانات بازار مواد غذایی
  • 30. استراتژی‌های برندینگ و حضور در نمایشگاه‌های صنایع غذایی
  • 31. آموزش مهارت‌های ارتباطی با مشتریان و توزیع‌کنندگان
  • 32. اصول اخلاق حرفه‌ای در صنعت غذا و رعایت حقوق مصرف‌کننده
  • 33. بررسی پتانسیل‌های صادراتی محصولات لبنی با تأکید بر ضوابط قانونی
  • 34. آشنایی با تجهیزات اتوماسیون در مقیاس کارگاهی
  • 35. روش‌های مستندسازی و ثبت استاندارد تولید برای تضمین کیفیت
  • 36. اصول رهبری و مدیریت پروژه در راه‌اندازی خط تولید جدید

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.