کتاب اسرار بهترین سرآشپزها؛ دستورها، تکنیک‌ها و ترفندهای بزرگترین آشپزهای آمریکا

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

 
دانلود کتاب Secrets of the Best Chefs: Recipes, Techniques, and Tricks from Americas Greatest Cooks

عنوان کتاب به انگلیسی:

Secrets of the Best Chefs: Recipes, Techniques, and Tricks from Americas Greatest Cooks

سال انتشار: 2012  |  400 صفحه  |  حجم فایل: 36 مگابایت  |  زبان: انگلیسی
نویسنده Adam D. Roberts
ناشر Artisan
ISBN10: 1579654398
ISBN13: 9781579654399

توضیحات کتاب

Learn to cook from the best chefs in America Some people say you can only learn to cook by doing. So Adam Roberts, creator of the award-winning blog The Amateur Gourmet, set out to cook in 50 of America's best kitchens to figure out how any average Joe or Jane can cook like a seasoned pro. From Alice Waters's garden to José Andrés's home kitchen, it was a journey peppered with rock-star chefs and dedicated home cooks unified by a common passion, one that Roberts understands deeply and transfers to the reader with flair, thoughtfulness, and good humor: a love and appreciation of cooking. Roberts adapts recipes from Hugh Acheson, Lidia Bastianich, Roy Choi, Harold Dieterle, Sara Moulton, and more. The culmination of that journey is a cookbook filled with lessons, tips, and tricks from the most admired chefs in America, including how to properly dress a salad, bake a no-fail piecrust, make light and airy pasta, and stir-fry in a wok, plus how to improve your knife skills, eliminate wasteful food practices, and create recipes of your very own. Most important, Roberts has adapted 150 of the chefs' signature recipes into totally doable dishes for the home cook. Now anyone can learn to cook like a pro!

توضیحات کتاب به فارسی (ترجمه ماشینی)

بیاموزید که از بهترین سرآشپزهای آمریکا آشپزی کنید برخی از مردم می گویند شما فقط می توانید با انجام کار آشپزی یاد بگیرید.بنابراین آدام رابرتز ، خالق وبلاگ برنده جایزه The Amateur Gourmet ، تصمیم گرفت در 50 بهترین آشپزخانه آمریکا آشپزی کند تا بفهمد چگونه هر جو یا جین می تواند مانند یک حرفه ای فصلی آشپزی کند.از باغ آلیس واترز گرفته تا آشپزخانه خانگی خوزه آندرس ، این سفری بود که با سرآشپزهای صخره ای و آشپزهای خانگی اختصاصی که با یک اشتیاق مشترک متحد شده بودند ، بود که رابرتز عمیقاً می فهمد و با استعداد ، اندیشه و طنز خوب به خواننده منتقل می شود: یکعشق و قدردانی از آشپزی.رابرتز دستور العمل های هیو آچسون ، لیدیا باستیانچ ، روی چوی ، هارولد دیترل ، سارا مالتون و موارد دیگر را تطبیق می دهد. اوج آن سفر ، یک کتاب آشپزی است که پر از درس ، نکات و ترفندهایی از تحسین برانگیزترین سرآشپزها در آمریکا است ، از جمله چگونگی لباس مناسب سالاد ، پخت یک تکه بدون فای ، ماکارونی های سبک و هوایی و تحریک کردن در آنWOK ، به علاوه نحوه بهبود مهارت های چاقو ، از بین بردن شیوه های مواد غذایی زباله و ایجاد دستور العمل های بسیار خاص خود.از همه مهمتر ، رابرتز 150 دستور العمل امضای سرآشپزها را در غذاهای کاملاً قابل انجام برای آشپز خانگی تطبیق داده است.حالا هر کسی می تواند مانند یک حرفه ای آشپزی کند!

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

علاوه بر کتاب اصلی انگلیسی که دریافت می کنید، برای یادگیری عمیق‌تر و تسلط کامل بر مباحث مجموعه‌ای از کتاب‌های آموزشی نیز ارائه می‌شود.

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل ویدیوهای آموزشی، کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی.

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های محصول همان جا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.